UWV PLATFORM VOOR EN DOOR MENSEN MET EEN ARBEIDSONGESCHIKTHEIDSUITKERING
Maartje van Appeltaart Imperium
Appeltaart Imperium in Haarlem biedt werk aan mensen met een arbeidsbeperking
Werken Interview

Bijzonder bedrijf: taarten bakken als teamwork

In Haarlem werken 40 mensen met een arbeidsbeperking bij het Appeltaart Imperium. Hier werken ze al taarten bakkend aan hun ontwikkeling of re-integratie. 

keer gelezen
3045

Bij het Appeltaart Imperium in Haarlem werken 40 mensen met een arbeidsbeperking. Samen bakken ze zo’n 250 appeltaarten per week. Dat doen ze zo goed, dat de taarten beroemd zijn in Haarlem en omstreken. 

Aan de Zijlweg in Haarlem is een halfjaar geleden het Appeltaart Imperium neergestreken. Hier werken 40 mensen samen om elke week ongeveer 250 appeltaarten te bakken en te verkopen. De een heeft autisme, een ander ADHD. Weer iemand anders heeft last van psychoses en er werkt ook iemand met een burn-out. Iedereen heeft een taak en de samenwerking gaat heel goed. De appeltaarten worden nu al geroemd in Haarlem en omstreken. 

‘Het maakt niet uit wat iemand doet, iedereen doet zijn stinkende best om zijn steentje bij te dragen.’
Mensen werken samen aan appeltaarten

Iedereen vaste taken

De groep begint elke dag om half 9. De bestellingen zijn dan binnen en iedereen weet hoeveel taarten er die dag gebakken moeten worden. Tijdens de ochtendbespreking worden de taken verdeeld: appels schillen, deeg maken, boodschappen doen, poetsen, bezorgen met fiets of auto. Veel medewerkers kiezen elke dag dezelfde klus. Iedereen is even belangrijk bij het bakproces. Maartje Verkerk is teammanager. Ze vertelt: ‘Iedereen heeft echt respect voor elkaar. Er ontstaan vriendschappen op de werkvloer en ook onderling stimuleren ze elkaar. Dan appen ze elkaar als ze het zwaar hebben of om te checken of ze nog wel komen werken vandaag. Het maakt niet uit wat iemand doet, iedereen doet zijn stinkende best om zijn steentje bij te dragen.’ 

Man met arbeidsbeperking werkt bij Appeltaart Imperium

Burgemeester is vaste klant

Maartje is trots op het team. ‘Elke dag werken hier mensen samen die allemaal hun rugzak hebben. De ziektebeelden liggen ver uit elkaar, maar het samenwerken gaat geweldig. Iedereen heeft een taak, er wordt echt iets van ze verwacht. Dat is wat wij willen bieden: een zinvolle dagbesteding. En dat is nodig, want we hebben een commerciële doelstelling. De bestelde taarten moeten geleverd worden.’ Ook de medewerkers zijn maar wat trots op hun werk. En niet alleen vrienden en familieleden komen hier voor hun appeltaarten. Maartje: ‘Klanten weten ons goed te vinden en komen regelmatig terug. Toen de burgemeester vertelde dat hij elke week de lekkerste appeltaart at, barstten we hier met z’n allen uit onze voegen van trots. Die taart komt van ons!’ 

Man met arbeidsbeperking werkt aan appeltaart

Werken aan ontwikkeling

De bakkerij is onderdeel van Roads, een instelling die werkt aan sociale participatie en re-integratie met werk en dagbesteding. Iedereen die begint bij het Appeltaart Imperium krijgt een ontwikkelgesprek met zijn werkbegeleider. In dat gesprek wordt gekeken naar wat je goed kunt, wat je graag doet en waar je nog aan moet werken. Maartje: ‘Dat is voor iedereen verschillend. De een heeft het nodig om een goed dag- en nachtritme te ontwikkelen, terwijl de ander leert omgaan met zijn telefoonangst. Sommige medewerkers kunnen later uitstromen naar een betaalde baan. Als dat kan, dan krijg je meer verantwoordelijkheden, bijvoorbeeld inkoop of administratie of klanten bezoeken. Vanuit Roads krijg je dan begeleiding voor een re-integratietraject. Maar er zijn ook mensen die jarenlang voor Roads blijven werken. Voor hen is het werk een zinvolle dagbesteding, met als belangrijkste doel het voorkomen van een terugval.’

Man met arbeidsbeperking werkt aan appeltaart

Werken bij het Appeltaart Imperium

Wil je meer weten over werken bij het Appeltaart Imperium? Op de website Appeltaart Imperium vind je informatie over wat je hier kunt leren en doen, hoe je begeleiding eruitziet en wat er van je wordt verwacht. Om bij het Appeltaart Imperium aan de slag te kunnen is een geldige zorgindicatie en financiering nodig. Dit kan in verschillende vormen (o.a. Wmo, UWV, DWI, Ministerie van Justitie, pgb). Ook kun je hier de eerste stap zetten in bijvoorbeeld een tweedespoor-re-integratietraject. Aanmelden kan via Roads

Medewerkers bij Appeltaart Imperium
Gepubliceerd op: 19-04-2018

Reacties

Reactie toevoegen

Laat hieronder je reactie achter. Het betekent een verplicht veld

Reactie beperkt tot 1000 tekens, nog 1000 over

Deze website maakt gebruik van cookies. Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik ben akkoord