UWV PLATFORM VOOR EN DOOR MENSEN MET EEN ARBEIDSONGESCHIKTHEIDSUITKERING

UWV Perspectief

Wajonger leert en werkt een jaar lang op Texel
Mooie kans voor Wajongers met passie voor koken
Werken Interview

Werken, leren en wonen op Texel om kok te worden

15 Wajongers verhuisden naar Texel om daar een jaar lang te wonen. Al werkend leren zij het koksvak. Pascal: ‘Een nieuwe start in een nieuwe omgeving.’

keer gelezen
17

In juni stond er een oproep op UWV Perspectief voor Wajongers met een passie voor koken. In september zijn 15 Wajongers gestart met een bijzonder project om kok te worden. Een jaar lang wonen, werken en leren zij op Texel om hun koksdiploma te behalen. Jonathan en Pascal vertellen over hun eerste ervaringen.

‘Koken is fantastisch, ik kan er al m’n energie in kwijt’

Jonathan Nava (32): ‘Die Texelse tegenwind ga ik overwinnen’

Wajongers behalen koksdiploma op Texel

 

‘Dit project kwam voor mij als een geschenk uit de hemel. Ik werkte al lange tijd in de horeca, maar het is me – om verschillende redenen – nooit gelukt om mijn koksdiploma te behalen. Nu krijg ik die kans alsnog. Wat een mazzel! Ik werk hier in een fantastisch restaurant aan het strand. Als ik naar buiten kijk, zie ik de golven; het uitzicht is net een screensaver. Mijn twee leermeesters in de keuken – ik noem ze good cop en bad cop – willen mij écht iets leren. We maken mooie, uitdagende gerechten. Dat ik een jaar op Texel ga wonen, vind ik best ingrijpend. De eerste dagen op het eiland voelden als vakantie, daarna kreeg ik letterlijk en figuurlijk de Texelse tegenwind in mijn gezicht. Ik kreeg last van heimwee. Gelukkig zijn er altijd mensen bij wie ik terechtkan: mijn leermeesters, collega’s, of mijn jobcoach. Ik ga die tegenwind overwinnen. Deze keer gaat het lukken met mijn diploma.’

Pascal Feller (26): ‘Een nieuwe start in een nieuwe omgeving’

Wajongers wonen, werken en leren op Texel

 

‘Of ik getwijfeld heb om naar Texel te verhuizen? Geen moment! Ik zie dit echt als een unieke kans om een nieuwe start te maken. Ik heb een moeilijke tijd achter de rug. Laat ik het kort samenvatten: door een jeugdtrauma heb ik last gehad van ernstige depressies. Gelukkig begon ik hier alweer aardig bovenop te komen. Met dit Wajong-project gaat voor mij een wens in vervulling; ik heb nu leuk werk, een diploma in het vooruitzicht en ook nog eens een eigen onderkomen. Dat ik hier de mogelijkheid krijg om zelfstandig te wonen, vind ik fantastisch. Zonder dit project zou dat voor mij financieel nu nog niet mogelijk zijn. Dat ik nu tijdelijk uit mijn oude omgeving weg ben, maakt alles voor mij gemakkelijker. Zo verval ik niet in oude patronen. Ik ben een sociaal mens – ik mis mijn familie en oude vrienden – maar ik merk ook dat ik hier snel een nieuw leven kan opbouwen. Ook dat geeft zelfvertrouwen.’

Gepubliceerd op: 29-10-2018

Reacties

Reactie toevoegen

Laat hieronder je reactie achter. Het betekent een verplicht veld

De inhoud van dit veld is privé en zal niet openbaar worden gemaakt.
Reactie beperkt tot 1000 tekens, nog 1000 over

Deze website maakt gebruik van cookies. Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik ben akkoord